極厚鉄板

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本誌発大ヒット商品!プロの味が自宅で楽しめる
極厚鉄板 旨さの秘密

2008年の紹介以来、インドア派、アウトドア派を問わず食いしん坊な読者たちの熱い(厚い?)支持を受けているのが、ステーキ店並みにおいしく肉が焼ける、この厚さ9mmの調理鉄板だ。
食材に火が通ることと、おいしく焼けることは別次元の話。この『極厚鉄板』は、熱が回るまでは少し時間がかかる。しかし、適温に達すれば、肉を載せたときに起こる急激な温度低下を防ぎ、素材の表面を瞬間的に焼き固める。
うまみをたっぷり含んだ肉汁を確実に封じ込め、レアでもウェルダンでも、好みの焼き加減を実現できる。専用蓋を使えば、餃子などもさらにひと味変わる。重量金属加工工場ならではのアイアンマジックを、ぜひ体感されたし!

※鉄板、専用蓋ともにお届けは6月下旬以降順次お届けになります。詳しいお届け時期は、ご注文後メールまたはハガキにてお伝えします。

商品名   サイズ 在庫 価格(税込) 数量 カート
極厚鉄板 専用蓋 4,320円 カートに入れる
専用蓋 4,835円 カートに入れる
鉄板 5,246円 カートに入れる
鉄板 5,658円 カートに入れる
製品情報
商品名 極厚鉄板
メーカー 鉄板工房M.M.Factory

限定 各100

小:縦25×横25cm(持ち手含まず)、4.9kg。カセットコンロサイズ。
大:縦30.5×横30.5cm(持ち手含まず)、6.9kg。
ともに厚さ9mm。鉄。IH調理器使用可能。
専用蓋・小:幅19.3×奥行き19.3×高さ5cm(持ち手含まず)、600g。
専用蓋・大:幅24.3×奥行き24.3×高さ5cm(持ち手含まず)、900g。
ステンレス。すべて日本製。

※鉄板、専用蓋ともにお届けは4月下旬以降になります。詳しいお届け時期は、ご注文後メールまたはハガキにてお伝えします。

在庫状況の表記について

○ 在庫あり
在庫があります。2営業日以内に出荷いたします。(ご注文日を含めず)お取り寄せの商品とともにご注文された場合は、商品が揃い次第の発送になります。
△ 在庫わずか
在庫わずかです。2営業日以内に出荷いたします。(ご注文日を含めず)お取り寄せの商品とともにご注文された場合は、商品が揃い次第の発送になります。
□ お取り寄せ
お取り寄せ商品です。通常2週間以内にお届けいたします。
2週間以上かかる場合には別途ご連絡いたします。
× 在庫なし
売切れまたは期間終了のため、販売を中止しています。
  • made in Japan

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