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一生モノ語り 大人の逸品

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最新号カタログ

一生モノ語り 大人の逸品

及源鋳造

小笠原陸兆 蓋付きミニパン

在庫 色柄/サイズ 価格

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南部鉄器の美しさと蓄熱性がアウトドア料理を格上げする

 及源鋳造は嘉永5(1852)年に創業した、南部鉄器を代表する岩手県奥州市のメーカー。その数ある製品の中から、アウトドアにぴったりの品をご紹介しよう。
 鋳鉄製の「蓋付きミニパン」。鋳鉄作家の故・小笠原陸兆氏が手がけた造形は、キュッとつまんだようなハンドルのなめらかな曲線が目を引き、持った感じも手になじむ。目玉焼きひとつにちょうどよい小ぶりなサイズだが、深さがあるので、意外と用途は広い。蓋付きなので蒸し焼きができるのも楽しい。
made in Japan
幅23.2×奥行き14.7×高さ7.3cm、1kg。底径10.5cm、深さ2.5cm。容量350ml。鋳鉄。IH調理器使用不可。日本製。

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