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一生モノ語り 大人の逸品

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一生モノ語り 大人の逸品

岩鋳

南部鉄器コーヒーポットセット 大人の逸品 最新号掲載

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コーヒーが冷めにくい南部鉄器のドリッパー&ポット

 1902年創業、南部鉄器の老舗「岩鋳」のコーヒーセットである。鉄器は、沸かしたお湯に鉄分が溶け出すとともに、水道水のカルキが吸着されるので、お湯がやわらかく、おいしくなるといわれている。厚みのある南部鉄器は保温性の高さも魅力だ。ドリッパーも鉄器製で、淹れている最中も冷めにくいようにこだわっている。
 ポットは単体で鉄瓶代わりに湯沸かしとしても使うことができ、茶こしも付いているので、緑茶や紅茶も楽しめる。
made in Japan
ドリッパーは内径9.6×高さ8.2cm、600g。ポットは外径14×高さ9.5cm、1.3kg。満水容量750ml。鋳鉄。茶こしが付属。ペーパーフィルター(台形型推奨)は付属しません。直火(中火以下)、IH 調理器使用可。電子レンジ、食洗機、乾燥機使用不可。日本製。

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