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BE-PAL別注 バーベキューシェフ 三徳 BE-PALオリジナル

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片手で開閉できる!薄刃で幅が広い料理用ナイフ

 三徳包丁は、肉と魚と野菜の3つを切りやすい包丁として、日本の家庭で広く普及している。これをフォールディングナイフに仕立てたのがこの商品。刃が薄いので、繊細なカットが可能で、刃幅が広いので、スーッとまっ直ぐに切ることができる。
 ハンドルは、もともと東南アジアのタガヤサン(マメ科)だったが、このBE-PAL別注版はオリーブ(モクセイ科)を採用。色が淡くなり、明るい印象となった。流れるような太い木目も美しい。
全長25cm、刃長10.5cm、折りたたみサイズ14cm、188g。ブレードは440Cステンレス。ハンドルはオリーブウッド。中国製。

※正当な理由なく刃物を携行することは違法となります。

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