MAGEMON 鉄板厚12mm

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「黒皮」仕上げで錆びにくい！12mm×B5サイズの極厚「曲げ」鉄板

「MAJIN」は、創業50年を超える鉄工所が手がける鉄板ブランド。代表作の極厚12mm鉄板がこのたびリニューアルした。両サイドに細長い穴が開けられ、そこに取っ手を付けられるようになった。鉄板は重くて、熱くなるので、この改良はありがたい。フチを少し上に曲げているのは従来どおり。肉汁や脂がしたたり落ちにくい。
　表面は、製鉄時に発生する酸化被膜（黒皮）が付いたままの状態で、薬品などで黒皮をはがす加工をしていない。錆びにくいという利点があり、鉄本来の無骨なたたずまいもかっこいい。思う存分に分厚い肉を焼いてください。