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軽量の中華鍋で熟練料理人のように自在に鍋を振るう

軽い鎚目の中華鍋

価格 3,024円(税込)

料理の腕は、炒め物によく表れるという。「鍋をうまく振る」ことが料理人の腕の見せ所というわけだが、それなら軽量で、しかも熱効率のよい鍋を手に入れたい。本品は鎚目を入れ表面積を増やすことで熱効率を高め、鉄素材にもかかわらず軽量な万能鍋。薄くても丈夫で、食材によく火が回るので使いやすい。しかも鉄にシリコン塗装を施しているので、中華鍋を使う前に必須の作業とされてきた「空焼き」の必要もない。平底で、IH熱源でも使えるのも便利だ。この軽量鍋を使いこなしたら、熟練料理人のような鍋振りも夢ではない。
【20cm】約直径20×全長36×高さ13.5cm(本体高さは7.4cm)、480g。
【24cm】約直径24×全長43.7×高さ14.5cm(本体高さは7.8cm)、約610g。
【27cm】約直径27×全長47×高さ12.5cm(本体高さは8.4cm)、約720g。
すべて鉄(透明シリコン塗装)、天然木。IH調理器使用可。オーブン調理器は使用不可。日本製。

製品情報

メーカー・ブランド名 サミット工業

商品名:軽い鎚目の中華鍋

色柄 サイズ 在庫 価格

20cm 3,024円 お気に入りに追加
24cm 3,780円 お気に入りに追加
27cm 4,860円 お気に入りに追加
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