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一生モノ語り 大人の逸品

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ダイト

青森県産 有機栽培 熟成黒にんにく

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ごろっと大きいにんにくを丸ごと熟成!優れた抗酸化力を持つ健康食品の王様!

 2006年、元・弘前大学医学部教授である佐々木甚一氏により「黒にんにくの成分に、生より強い抗ガン作用が動物実験で証明された」という驚くべき研究成果が発表された。その後、ブームになった黒にんにくは、今では免疫力を高め、血管の老化防止に重要な成分・アルギニンや、抗酸化作用のあるポリフェノール、S-アリルシステインを豊富に含む、安心な健康食品として市民権を得てきた。
 ここに紹介するのは、青森県南部地方にある農家、李沢さんご夫妻が愛情を持って育てた有機栽培のにんにく。約1か月間じっくりと熟成させた黒にんにくは、ごろっと大ぶりで、黒く艶やか、そして、ドライフルーツのような深い味わいが特徴だ。
 生のにんにく特有の、刺激やにおいも少なく、毎日続けられる。1日1~2片を目安にどうぞ。
内容量8個(300g以上)。原材料はにんにく(青森県産)、玄米発酵液。賞味期限は製造日より2年。常温でお届け。日本製。

※返品不可。