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一生モノ語り 大人の逸品

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及富

鏡面鬼磨TibiTibi(チビチビ) 2019年秋号掲載

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極限の鏡面仕上げを施した輝きの器で酒を飲む

 無類のお酒好きを自称する方ならば、酒器によってお酒の味が変わることをご存じだろう。とっておきの有名銘柄の日本酒を飲むならば、それにふさわしい酒器が必要だ。そっと唇にあてたときの口当たりと、ふわりと鼻をくすぐる香りの広がり、そして指先の手触りと見た目の美しさまでも徹底的にこだわったお猪口が本品である。
 材質は軽くて硬い、レアメタルのチタンを採用。チタンは熱伝導率が高く保冷・保温効果があり、飲み頃の適温をキープしてくれる。さらに、酸化しないためお酒本来の風味や味をそのまま堪能できる。そんなチタンを贅沢に使い、ゆるやかに広がっていく伸びやかなフォルムのお猪口に、鏡面仕上げを施している。
 製作したのは金属加工の街として有名な新潟県・燕市の「山崎研磨工業」。高度な品質が求められる航空宇宙産業にも携わるなど、燕市でも一目を置かれる存在だ。
卓越した技をもつ職人による手作業にこだわり、日によって状態が異なるという金属の表面の凸凹を、100万分の1ミリ単位まで磨き上げる技術を駆使して素材の厚みギリギリまで研磨した鏡面。そこに映るのは、満面の笑みを浮かべ、美味い日本酒に心地よく酔うあなたの顔だ。
made in Japan
約直径7.5×高さ3.1cm、14g。容量70ml。チタン。日本製。