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一生モノ語り 大人の逸品

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一生モノ語り 大人の逸品

シーラカンス食堂

富士山ナイフ -Fuji Knife- 大人の逸品 最新号掲載

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意匠と機能が見事に融合したジャパニーズナイフの逸品

 デザインスタジオ「シーラカンス食堂」の小林新也氏が、次世代の職人を育成すべく設立した刃物工房で、熟練職人や若き職人とともに作り上げたナイフが本品。
 折り畳み式のナイフをベースに、刃には「硬い」「研ぎやすい」「長切れする」の三拍子がそろう高価な鋼・安来鋼白紙2号を使用。鞘は真鍮製で、高級感あふれるナイフになっている。
 刃の一部を富士山に見立て、鞘には三保の松原を描いた、浮世絵のような格調高い模様も魅力。使い続けて経年変化を楽しむもよし、真鍮を食器用クレンザーで磨いて元の輝きを保つもよし。好みの表情に整えながら、長年の相棒として手もとに置いておきたい。
made in Japan
全長17.7cm、刃長8cm、折り畳み時は全長11cm、約50g。厚さ全体0.5cm、刃0.28cm。真鍮、軟鉄、鋼(安来鋼白紙2号)。日本製。

※手作業で行なうパーツが多いため、一点一点、個体差が生じます。
※正当な理由なく刃物を携帯することは違法となります。