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一生モノ語り 大人の逸品

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及富

鉄瓶 平丸アラレ「瑠璃1.2L」 大人の逸品 最新号掲載

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直火からIHまで対応する南部鉄器の瑠璃色の鉄瓶

 古くから日本人は調理に鉄器を使うことで、食事だけでは補えない鉄分を補給してきた。南部鉄器の鉄瓶も、そうした考えのもと長年使われている。
 本品はガスコンロの直火はもちろん、炭火やIHの熱源にも対応。鉄瓶内部は塗装していないので、中国茶との相性も抜群。侘び寂びを感じる瑠璃色のデザインも食卓に花を添える逸品だ。
made in Japan
約幅21×奥行き18.5×高さ18.5cm(持ち手含む)、2kg。底面の直径約12.5cm。容量1.2L。鋳鉄。直火、IH対応。食洗器、電子レンジの使用不可。日本製。