関孫六マスターライン　要

左から切付6寸半（19.5cm）、切付5寸（15cm）、切付4寸（12cm）

握りやすい八角柄は、特に料理人や趣味人に好む人が多いプロ仕様の形状。1本ずつ手作業で削って作るため、なめらかな手触りとなっている。

日本刀を収納する刀箱をイメージした漆黒のパッケージは、まさに名刀といえる本品にふさわしい。切れ味の鋭さを想起させる、美しいデザインだ。

水をかけながら手作業で刃付けする「湿式刃付け」を行なうことで、摩擦による熱が発生せず、なめらかで切れ味のよい刃に仕上がる。

貝印

関孫六マスターライン　要

在庫	色柄／サイズ	価格
△	切付4寸(12cm) －	22,000円	お気に入りに追加
△	切付5寸(15cm) －	24,200円	お気に入りに追加
△	切付6寸半(19.5cm) －	27,500円	お気に入りに追加

在庫

色柄／サイズ

価格

△

切付4寸(12cm)

－

22,000円

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△

切付5寸(15cm)

－

24,200円

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△

切付6寸半(19.5cm)

－

27,500円

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◯ 在庫あり	在庫があります。2営業日以内に出荷いたします。（土日祝・ご注文日を含めず）お取り寄せの商品とともにご注文された場合は、商品が揃い次第の発送になります。	□ お取り寄せ	お取り寄せ商品です。通常2週間以内にお届けいたします。2週間以上かかる場合には別途ご連絡いたします。
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刀のように美しいフォルム強靭な刃は最上級の切れ味

　日本有数の「刃物の街」として知られる岐阜県関市は、鎌倉時代より刀作りが盛んで、多くの名刀が生まれた地。特に「関孫六」は、切れ味が鋭く芸術性の高い業物を世に送り出した名匠だ。同市で明治41（1908）年創業、高品質の刃物を作り続ける貝印は、その「関孫六」の名を冠した包丁ブランドを展開。本品「要」は同ブランドのシリーズ最高峰となる。
「よりよい包丁を求めるお客様に、切れ味もデザイン性も満足いただける自信作です」と、同社商品企画部の丸山雄也さん。
　刃に用いられる鋼材は、新たに採用したステンレスクラッド材を使用。高級刃物によく使われる素材に比べても硬度が高く、耐食性にも優れる芯材である。
　焼き入れと焼き戻しの間にはマイナス約80℃まで冷やすサブゼロ処理を施し、硬度を均一にして経年劣化や曲がりを防いだ。強靭な刃は薄く、ショットブラスト加工で浮かび上がった積層模様が美しい。刃渡りは6寸半、5寸、4寸の3種類。形状は和包丁独特の「切付」型で刃先は細かい作業がしやすく、鳥居反りと称する日本刀を彷彿させる反りが目を引く。
　積層強化木のハンドルは口金との継ぎ目をなめらかにし、八角形の形状は軽い力でしっかり握れる。刃付けは、手仕上げによる湿式刃付けで切れ味を極めている。

●商品のお届けについて
本商品はご好評につき、関孫六マスターライン　要　切付6寸半(19.5cm)および切付5寸(15cm)は、只今ご注文いただくと3月下旬以降より順次お届けとなります。
ご迷惑をおかけして誠に申し訳ございませんが、予めご了承ください。

【切付4寸（12cm）】
全長24cm、刃渡り12cm、約77g。

【切付5寸（15cm）】
全長29.3cm、刃渡り15cm、約133g。

【切付6寸半（19.5cm）】
全長33.8cm、刃渡り19.5cm、約161g。

すべて刃身部はステンレスクラッド材、ハンドルは積層強化木。日本製。

※正当な理由なく刃物を携行することは違法となります。