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一生モノ語り 大人の逸品

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SOTO

スモークポットBE-PALおススメセット

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つばき

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うぐいす

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キッチンでもキャンプでも!燻製具合がよくわかる温度計付き陶器スモーカー

 陶器特有の保温力を生かして、少量のチップスでしっかりと食材に燻煙をかける事ができる。ゆえに、わずか5~10分の加熱で燻製が完成する。温度計がついているので、失敗も少ない。そのままで食べられる食材(かまぼこ、ゆで卵など)は50~80度C、火を通す食材(肉や魚)は80~120度Cが目安だ。
 チップ4種付きでビーパル通販だけの特別価格!
本体は約直径23×高さ16.5cm、1.56kg。容量約1.2L。本体は耐熱陶器。蓋は陶器。金網はスチール。温度計、スモークチップ40g×4種(ウイスキーオーク、ヒッコリー、さくら、ブレンド)が付属。IH調理器、電子レンジでの使用不可。日本製。