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人生初の“三枚おろし”に挑戦。
魚をさばくために生まれたナイフ

サカナイフ

価格 15,098円(税込)

 魚の一尾ぐらいは手際よくおろせるようになりたい。そう思ってはみても、なかなか実践に踏み出せず、鮮魚売り場ではつい切り身を買ってしまう──身に覚えがあるサライ世代も多いのではないか。
 魚をおろすには、ちょっとしたコツがある。そのコツを飲み込むためにいい道具が、この『サカナイフ』。その名の通り、魚をさばくためだけに開発されたナイフである。
 ブレード(刃)には4つの機能がある。「うろこを取る」「目印を作る」「頭を落とす」「身を削ぐ」という役割だ。魚をさばく際の基本動作を、刃のそれぞれの部分が担うことで、これ一本で三枚おろしができる。
 使い方を指南するDVDが付くので、最初はそれを見ながらさばいていけば、驚くほど簡単に人生初の三枚おろしが完成。慣れてくれば素早くおろせるはずだ。
H‐I鋼(刃)、ガラス繊維強化ナイロン(グリップ)。全長21.6cm、刃渡り10.3cm、最大幅3.3cm、110g。日本製。
専用シャープナー(研ぎ器):長さ約8×幅約3×厚み約1.5cm、約28g。

※正当な理由なく刃物を携帯することは違法となります。

製品情報

メーカー・ブランド名 タップ(日本)

商品名:サカナイフ

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