小学館の総合通販サイトpalshop
11月21日(水)9:30~10:30ごろまで、アクセス集中につき繋がりにくい状況が発生いたしました。

ようこそ ゲスト

一生モノ語り 大人の逸品

アイテムカテゴリ一覧を見る

大人の逸品 サイトカテゴリ一覧

11月21日(水)9:30~10:30ごろまで、アクセス集中につき繋がりにくい状況が発生いたしました。

一生モノ語り 大人の逸品

タップ(日本)

サカナイフ

在庫 色柄/サイズ 価格

15,098円 お気に入りに追加
◯ 在庫あり 在庫があります。2営業日以内に出荷いたします。(土日祝・ご注文日を含めず)お取り寄せの商品とともにご注文された場合は、商品が揃い次第の発送になります。 □ お取り寄せ お取り寄せ商品です。通常2週間以内にお届けいたします。2週間以上かかる場合には別途ご連絡いたします。
× 在庫なし 売切れまたは期間終了のため、販売を中止しています。 △ 在庫わずか 在庫わずかです。2営業日以内に出荷いたします。(土日祝・ご注文日を含めず)お取り寄せの商品とともにご注文された場合は、商品が揃い次第の発送になります。

人生初の“三枚おろし”に挑戦 魚をさばくために生まれたナイフ

 魚の一尾ぐらいは手際よくおろせるようになりたい。そう思ってはみても、なかなか実践に踏み出せず、鮮魚売り場ではつい切り身を買ってしまう──身に覚えがあるサライ世代も多いのではないか。
 魚をおろすには、ちょっとしたコツがある。そのコツを飲み込むためにいい道具が、この『サカナイフ』。
 その名の通り、魚をさばくためだけに開発されたナイフである。
 ブレード(刃)には4つの機能がある。「うろこを取る」「目印を作る」「頭を落とす」「身を削ぐ」という役割だ。魚をさばく際の基本動作を、刃のそれぞれの部分が担うことで、これ一本で三枚おろしができる。
 使い方を指南するDVDが付くので、最初はそれを見ながらさばいていけば、驚くほど簡単に人生初の三枚おろしが完成。慣れてくれば素早くおろせるはずだ。
H-I鋼(刃)、ガラス繊維強化ナイロン(グリップ)。全長21.6cm、刃渡り10.3cm、最大幅3.3cm、110g。日本製。
専用シャープナー(研ぎ器):約長さ8×幅3×厚み1.5cm、約28g。

※正当な理由なく刃物を携帯することは違法となります。