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木屋(日本)

エーデルワイス料理鋏

在庫 色柄/サイズ 価格

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刃物の老舗、木屋が作った切れ味最高のキッチンバサミ

 刃物で名高い東京日本橋の名店、木屋が作った、料理鋏である。刃物用ステンレス鋼として最高級のエーデルワイス鋼(オーストリア・ボラー社)を使い、シャープな切れ味から“料理鋏の決定版”と称されることもある。
 使いやすさも折り紙付き。グリップは握りやすく、軽い力で食材のカットができる。肉や野菜はもちろん、カニの足などの硬いものでも気持ちいいほどサクサク切れる。栓抜き、缶開け、木の実の殻割りなど多様に使えるのもいい。
made in Japan
エーデルワイスステンレス刃物鋼、ABS樹脂。全長21×幅8×厚み1.4cm、125g。日本製。食洗機不可。