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いなかず商店

SUGIDOCO「はと麦の糠」スターターセット

在庫 色柄/サイズ 価格

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杉の力で自然に水抜き ぬか漬け生活をお気軽に

 野菜の旨みや栄養価が増すぬか漬け。自家製が理想だが、野菜の水抜きに失敗してぬか床をだめにした方も多いのでは。そこで、水抜き要らずの杉製ぬか箱をご紹介。
 九州産の天然杉が余分な水分を吸収し、お手入れの手間がかからない。杉は乳酸菌のすみかにもなり、プラスチック容器で作るのに比べて乳酸菌量が約3倍に。消臭・抗菌効果でにおいも気にならず、小振りなので冷蔵庫にも入る。
 米ぬかよりにおいがソフトで、数倍のたんぱく質や食物繊維、ミネラルを含むはと麦ぬかと、旨みを加える藻塩、しいたけ粉をセットでお届け。届いたら、水を加えるだけですぐにトライできる。
made in Japan
セット内容はSUGIDOCO×1、はと麦ぬか900g(450g×2袋)、藻塩(60g)×1、しいたけ粉(30g)×1。本体は約縦17×横26.5×高さ11cm、500g。本体は杉(九州産)、ぬか床の素:はと麦ぬか、藻塩、しいたけ粉(しいたけ、昆布、かつお節)。SUGIDOCOは食洗機使用不可。日本製。

※食品のため、開封後の返品不可。
※バラ売り不可。
※気温や室温が25℃を超える場合は乳酸菌発酵が進むため、冷蔵庫に入れることをおすすめします。
※写真の野菜は付属しません。

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