普通のフライパンでは実現されないジューシーさ！

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  そして、使うフライパンはコチラ！
  極厚鉄板solo modelと、
  ユニフレームのフルクッカーセット「fan5 DX」内のフライパンです！
  
  極厚鉄板 solo model は板厚6mmで鉄製、
  「fan5 DX」内のフライパンは板厚2mmのアルミニウム製…。
  果たして旨さに違いは出るのか！？

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  まずは公平を期するため、
  味は塩コショウのみ。
  一枚の肉を横に切って、同じ肉の部位が使われるようにしました！

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  あとは、熱したフライパンに同じタイミングで肉を置くだけ。
  これで旨さを判定したいと思います！

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  焼け具合の様子を見てみると、
  やはり軍配は極厚鉄板 solo model。
  極厚鉄板は肉を置いた瞬間、「ジュー！」という美味しそうな焼ける音。そのあとも、鉄板が冷えることなく、最後まで肉をジューシーに焼き上げられました！
  
  対して、通常のフライパンは、肉を置いた瞬間は「ジュー！」とよい音を立てるのですが、その後、「あれ？　大丈夫？」と心配になるぐらい音が静かに。ゆっくりと肉を焼いている感じでした。
  
  おそらくここが、板厚と素材の違いなのでしょう！

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  そして、いざ実食！
  食べ比べ！

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  結果は・・・・・・・・・・・・・・・・
  
  　
  
  　
  
  　
  
  　
  
  やはり・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
  
  　
  
  　
  
  　
  
  　
  
  極厚鉄板 solo model でした！！！！！！！！！！！！！！！！！
  極厚鉄板 solo model で焼いた肉は、
  噂通り、パリッとジューシーに焼き上げられ、
  「あれ？ これ高級肉？」と思うほど。

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  一方、一般的なフライパンは、
  下の写真どおり、低温で焼かれるため、表面だけ焼けて、
  中にはうまく火が通らず、硬い触感に・・・・。
  残念・・・・。

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  と、いうことで、
  通常のフライパンでも旨く焼けると思いますが、
  
  極厚鉄板なら、
  「安い肉でも　”簡単に！”　”旨く！”　焼ける」
  ということが分かりました！
  
  皆さんも
  噂を確かめてください～！

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