【極厚鉄板solo modelレシピ】 ～ナスとべーコンのトロトロチーズがけ～
カテゴリ ｜ 極厚鉄板soloレシピ
2020/4/22
ベーコンの塩味がたまらなく旨く感じるお手軽料理！
今回は大好評の「極厚鉄板solo model」を使った、絶品レシピをご紹介します！
ベーコンって、どう食べても旨いですよね～。
今回はアウトドア料理の鉄板食材、ベーコンに野菜を合わせた、美味しくいただける一品をご紹介します！
●材料（2人分）
ベーコン…適量
なす…１本
ブロッコリー…5カケほど
モッツァレラチーズ…適量
塩…少々
コショウ…少々
オリーブオイル…適量
①熱々に熱した鉄板にオリーブオイルを適量引き、ベーコンとなすをじっくり炒める。この時、ベーコンから出た旨味たっぷりの脂が、なすに移ります！
ベーコンって、どう食べても旨いですよね～。
今回はアウトドア料理の鉄板食材、ベーコンに野菜を合わせた、美味しくいただける一品をご紹介します！
●材料（2人分）
ベーコン…適量
なす…１本
ブロッコリー…5カケほど
モッツァレラチーズ…適量
塩…少々
コショウ…少々
オリーブオイル…適量
①熱々に熱した鉄板にオリーブオイルを適量引き、ベーコンとなすをじっくり炒める。この時、ベーコンから出た旨味たっぷりの脂が、なすに移ります！
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②ベーコンとなすに火が通ったら、事前に軽く茹でておいたブロッコリーをのせ、塩をふる。その後、丸めたモッツァレラチーズをのせて炙る。 -
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③チーズがトロッと溶けてきたところで、コショウを少々振りかけて、完成です！ -
④極厚鉄板solo modelはスクレーパーが元々付属しているから、チーズなどの焦げ付きも簡単に落とせるから便利です！ -
ブロッコリーの下茹でさえしておけば、鉄板一枚で簡単に完成してしまう一品ですよ！
ベーコンはやっぱり鉄板でちょい焼きするほうが断然に旨くなる！
野菜と一緒に食べれば、脂っこさも旨さに変わる！
ぜひお試しください！
